• 重庆特产 重庆特产传说108重庆人最喜欢吃的小面你知道它的起源吗

    水煮重庆微信公众号消息,有人很能干,把重庆小面的起源追溯到了汉唐。在下对此深表佩服。我是老实人,所以说老实话。我觉得,重庆小面和中国面条,不能混为一谈。重庆小面只是中国面条的一个分支,而且是比较晚起的分支。不能把中国面条的虎皮,扯过来盖在重庆小面身上。如同不能像某些专家那样,把中国汤锅的起源(这个起源,怕要算到商周...

    2020-11-25

  • 老鹰茶 重庆特产传说22| 遗失的古茶老鹰茶

    著名学者顾炎武考证,自秦人取蜀而后,始有茗饮事,由此可见茶文化始于此!川渝地区人民的一天也是从茶开始,在流动的时间里,传达着一种独特的情态和情感。也许对西湖龙井、普洱茶等名茶你是耳熟能详,但还有一种茶,有阅历的人一定还记得,几经消失的老鹰茶关于茶茶,是中国特有的一种著名饮品,遍销海内外。野生种遍见于中国长江以南各...

    2020-11-25

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